Pour l’un de nos clients, nous recherchons un(e) Responsable Achats & Vente spécialisé(e) dans le secteur alimentaire, en particulier les fruits et légumes.
Mission
- Achat et sélection des produits (fruits, légumes et produits frais)
- Gestion et optimisation des stocks : rotation, DLC, contrôle de la fraîcheur
- Suivi des approvisionnements et coordination avec les fournisseurs
- Mise en rayon, implantation et attractivité du rayon fruits & légumes
- Analyse des ventes, ajustement des commandes et réduction des pertes
- Collaboration avec les équipes du magasin (logistique, caisse, direction)
Vos qualités
Vous avez une première expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en fruits et légumes. Vous maîtrisez les bonnes pratiques de stockage, de conservation, de merchandising et de mise en valeur des produits frais.
Votre Profil
- Formation Bac+3 en commerce, logistique, agroalimentaire ou distribution
- Bonne connaissance de la saisonnalité, de la fraîcheur et des contraintes de conservation
- Orientation business avec une aisance dans l’analyse des chiffres
- Rigueur, sens de l’organisation et capacité à fédérer une équipe
Une expérience d’au moins 3 ans en gestion de rayon alimentaire, avec un focus fruits & légumes, est fortement appréciée.
Merci d’envoyer votre demande à : rh{@}bluedigital.ma